大好きなことに囲まれて暮らしたいな・・・。


by akiko_gripsholm

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無花果のコンポート

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フレッシュキノシタで、無花果がまだおいてあるのを発見し、またまた素通りできずに買ってしまいました。
近所の八百屋さんで、神出などのこだわりの野菜や果物をおいてます。無花果もしっかり熟してから収穫しているので生で食べても味が濃いのです。

そこで、早速電気圧力鍋で加圧料理・・・しっかり熟しているので加圧時間はたった1分です。
しっかり冷蔵庫で冷やしてからいただきます。
とってもとっても簡単なオトナ味のデザート016.gif
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by akiko_gripsholm | 2009-10-24 11:11 | おうちごはん

明日から。。。

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明日から幼稚園の登園が始まります。
インフルエンザは一応は落ち着いたのか・・・はたまた余計輪をかけて広まるのか・・・。
週明け、小学校も含め、一体どんなことになるのかドキドキします。

うちの双子達も順番に発熱し、もう絶対かかった~(泣)と、覚悟してたものの結局反応でなくて、ナンだか違ったみたいです。え?なんで?って二回も検査したのに・・・。
一応二人して隔離中ですが、なんだか『きゃっきゃ』はしゃぎ声が聞こえてきて楽しそうです。
双子って一生こうなのかしら?病気になるのも、回復するのもいつも一緒です。
大好きなプリンとゼリーも具合の悪いときは欲しがらないですが、今日は競って食べています。
どうもそろそろ治ってきたみたいです。。。
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by akiko_gripsholm | 2009-10-18 14:05 | お菓子

筑前煮

先日届いた、電気圧力鍋で『筑前煮』を作ってみました。

d0135479_23474377.jpg材料を「下ごしらえ」モードで軽く炒めた後、調味料をいれて、蓋をしっかり閉めたら「低圧3分」。







d0135479_23481731.jpg冷めるまで放置した後、蓋を開けたらこの通り。味もしっかりしみ込んでいます。

ただ、今までもティファールの圧力鍋で作っていましたので。。。IHでタイマーセットしてたし。。。
筑前煮にを作ることと、その出来に対しては、あまり大差はないかな。
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by akiko_gripsholm | 2009-10-16 23:58 | おうちごはん

コープ自然派

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宅配は産後・・・、さらには双子が生まれた時にはありとあらゆる業者を駆使して!?切り抜けてきた私ですが、コープ自然派は初めてです016.gif

特に乳製品がオススメとあって、チーズフォンデュを試食させていただきました。
すでに会員の友人の家でスタッフの方が、手際よく『プチパーティ』なるものを開いてくれて、お土産までいただけるという、とってもナイスな企画♪ 

それが、それが、いろいろ話を聞いて、それを実際に食べてみれるから、ほんと納得!
自然のものって本当に美味しい~!安心っていう心理もプラス要素かな。
特によつばの生クリームのおいしさに感動!
宅配無料のお試し期間は3ヶ月も♪ まずは始めてみようと思っています。

でも、そのスタッフの方いわく、「ずっと自然派の商品だけを食べ続けているので、私は市販のものを食べると舌がしびれるんですぅ~」って。・・・それはそうかもしれませんが、・・・量もそこそこいるもので・・・年々エンゲル係数も高くなる一方007.gif。やっぱり、スーパーで98円の玉子をみつけたら、
「ラッキー!」って買い物カゴにいれてると思います(笑) 
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by akiko_gripsholm | 2009-10-15 23:44 | 日々の生活
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長男が『芋ほり』で大きなサツマイモを持って帰ってきました。
子ども達のリクエストは『大学芋~♪』と全員一致。チョット前に、はなまるマーケットで見た
科学のようなすごい方法を思い出し作ってみました。
所要時間約10分。少な目の油で揚げながらアメを作る!!簡単で驚きのレシピです。
それでいて味もちゃんと大学芋。ポイントは酢と、水と油!このレシピすごいです。
今まで油で揚げて、別にアメをフライパンで作って急いでからめて・・・さらにその片付けもアメがくっついて大変。。。てな、工程から結構気合の入った日にしかできなかった大学芋が手軽にできそうです。

今日からインフルエンザも完治し、元気いっぱい登校して行った長女でしたが、明日から学級閉鎖だそうです。予感はしてましたが・・・ほんと大流行です。。。
どうせ、幼稚園も休園になっているのでショックは少ないですが、この小学生、全然勉強しとらんです!!シルバーウィークがあった上に、結局できなかったのに運動会の代休が2日、おまけに台風で警報が出た日も休みでした。
元気になったうえに、また学校が休みぃ~♪わぁ~い♪ って喜んでる5年生。。。大丈夫なんでしょうか!?
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by akiko_gripsholm | 2009-10-14 23:17 | お菓子
炊飯器に続いて、panasonicの電気圧力なべのモニターをすることになりました。
電気圧力なべ・・・って初めてききました。今まで愛用しているティファールの圧力鍋とどう違うのか、いろいろ試してみるのが楽しみです。

d0135479_13513961.jpg今日その商品が届きました。














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d0135479_13534797.jpg思ったよりも大きいです。炊飯器っぽい!?でも軽量です。
これから寒くなるので、屋外に出かけるときにおでんやシチューなんかを持っていったり便利に使えるのかな?


panasonicからお題がだされるまでに、ちょっと試してみようと思います。
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by akiko_gripsholm | 2009-10-14 14:05 | おうちごはん
d0135479_2353885.jpg長女がとうとうインフルエンザにかかりました。くっきりA型がでてました~(汗)
新型?かどうかは2500円で調べられるけど、そんなんどっちでもええやろ?って先生もいわれるように今更調べても飲む薬は同じなので、確かに不要ですね。でも恐らく新型でしょう!!

初日は39度の熱でしんどそうでしたが、タミフルを飲んだとたんに熱は37度まで下がり急に元気をとりもどしてました。翌日にはホットドックに、天ぷらに・・・「えっ?病人やろ?」っていうぐらい食欲も回復し、今日は朝から平熱になってました。
どうも、新型は感染力がすごく強いようですが、いつもの季節性インフルエンザよりも症状が軽いように思えました。まぁ、たまたまだったのかもしれませんが・・・。
こんな感じなら、新型の予防接種どうしようかな~・・・迷います。うちの場合、園児の双子と2年の長男が対象になりますが・・・。

明日は、もう一日。。。念のためみんな休ませます。登校するにあたってもう一度先生にみてもらって許可をもらいたいですしね。でもピアノレッスンがとぶのが痛いな~015.gif
でも、致し方ありません。
家族やまわりに(今のところ)うつさなかっただけでも感謝ですね。
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by akiko_gripsholm | 2009-10-12 23:32 | 日々の生活

幼稚園の運動会

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台風18号で延期になった幼稚園の運動会でした。
年長の双子達、お遊戯にリレーにとても張り切って066.gifいました。
これで幼稚園ラストの運動会。予行練習をみて感動のあまり泣いているママ友もいましたが、
私の場合、8年間も観ればもう心残りもないな~006.gif。長年楽しませてもらいました(笑)

明日は、インフルエンザの学級閉鎖で延期になっていた小学校の運動会でしたが、結局、また学級閉鎖がでて、平日にミニ運動会という形で行われることになりました。最終学年の6年生にとっては可愛そうですね。
そして・・・とうとう長女も、夕方から怪しい熱をだしています007.gif。一応、即隔離中。
12時間たたないと、インフルエンザの検査反応がでないので、明日の午前中に病院に行くことにします。
解熱剤のコカール飲ませたら、熱は下がりスヤスヤ寝てますが・・・どうでしょう。数日前にも次女が同じように発熱しましたが、翌日には下がり、インフルエンザではなく単なる運動会の練習疲れ?っていわれたこともありなんとも今の段階ではわからないですね。
まずは、明日の朝の状態で判断です!
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by akiko_gripsholm | 2009-10-09 22:21 | 日々の生活

陶芸2回目!

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楽しみにしていた陶恋美庵の陶芸教室001.gif今回の作品は、レース模様の角皿6枚です。前回、ゆう先生手作りのベリーのケーキをのせていただいたときに、その可愛さに一目惚れ012.gif053.gif
ゆう先生の作風は、どれも私の好きなテイストの雑貨風・・・というか、「まさにそんなの欲しい!」ていう感覚の陶芸なのです。それにお人柄にも惹かれます。
一ヵ月後の焼き上がりが楽しみです。
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by akiko_gripsholm | 2009-10-07 20:56 | お気に入り