大好きなことに囲まれて暮らしたいな・・・。


by akiko_gripsholm

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素敵なケーキ♪

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神戸人なら知らない人はいないケーキの老舗「レーブドゥシェフ」。シェフ自ら、家庭で作りやすいレシピを考案のうえ、トークを交えながら実演してくれます。プロの手さばきや、料理機材をみるのも楽しいし、とっても勉強になります♪
今日は、初夏に美味しい『柑橘タルト』 家庭で作りやすくアレンジしてくれてるようですが、その工程は、一ひねりも二ひねりもしてあって・・・やっぱり降参!美味しいケーキは買わせていただきます(笑)。

d0135479_17444310.jpg試食には、シェフからのプレゼントで抹茶アイスクリームもつけてくれてましたが、もちろんランチも食します!
今回はクレープサンドをショイス。。。バジルの入ったクレープ生地で、サラダ菜、トマト、きゅうり、パストラミハム、クリームチーズとぐるぐるっと巻いてありました。なんとも~美味053.gif016.gif
この後またまたバッタバタと幼稚園のお迎えに~。つかの間のお楽しみに時間でした。
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by akiko_gripsholm | 2009-05-25 17:53 | パン
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八重咲きのスノーフレーク(柏葉アジサイ)がライムグリーンから徐々に白く色がかわりはじめて開花していくこの頃が一番素敵に感じます。。。柏に似た切れこみの入った葉と、真っ白な長い房状の花が上品な雰囲気。。。しかも門扉裏の半日陰ゾーンにひっそりと。。。私一人で楽しむのがもったいない感じです。
去年、ドライフラワーにしようとして、なんだか失敗しました。どうやったら、キレイなドライになるのかな~。

d0135479_16255389.jpgこちらも、今日初めて開花したニゲラを発見しました。花言葉は『未来』『夢で会いましょう』
フラワーアレンジメントを勉強していた頃よく使いました。独特なひょろ~っとした感じがなんともいい味をだすんですよね。これから、こぼれ種で増えることを期待してるけど・・・ドライにするととっても可愛いアクセントになるので摘んじゃうかな056.gif
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by akiko_gripsholm | 2009-05-24 16:34 | ガーデニング

ジューンベリーの赤い実

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ここ数日家の中で過ごしていたので・・・ふと、見たらなんとジューンベリーの実が赤くなってきてました!
きゃ~♪可愛い色だこと。ますますお気に入り度がアップ016.gif
よく見ると、3粒食べれそう。この3粒を子供たちに見せるとモメるに決まってますので、代表でパクリと食べときました。甘酸っぱくて、ん?種がある?これはたまたま?
まぁ、いいです。これから毎日楽しみだな~♪
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by akiko_gripsholm | 2009-05-23 23:57 | ガーデニング

コーンエッグぱん

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新型インフルエンザ、とうとう関東でも広まりだしましたね。
突然慢延期に突入した神戸も来週月曜日から、小学校と幼稚園が再開します。
弱毒性とのことですし、怖がってばかりはいられませんが、やはり地域第一号の患者にはなりたくないですね008.gif008.gif・・・(汗)

今日はまたまた歯医者通いの日。パンを焼いて、サラダとフルーツを用意して長女に留守番を頼みでかけました。・・・用事を済ませ帰宅すると、きれ~に片付いてました。ビックリして聞いたら、妹弟達の食べた食器も洗って、ふきんで拭いてしまってくれたそうです。こんな事が頼まなくてもできるようになったのが嬉しいな~って思います。いまだ前歯のことはショックですが、こんないいこともありました~026.gif前向きに前向きに・・・!
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by akiko_gripsholm | 2009-05-22 23:05 | パン

ウッドデッキランチ

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今日は、ピザを作ってランチをしました。
生地を5等分して、自分のピザは好きな形、好きなトッピングで自由!に作っていいことにしました。
この写真は、スタンダードな私作。
昨夜、コストコで1ダースで買いだめしたトマト缶に、エビ、ツナ、新玉ねぎをプラスしてトマトソースパスタにしました。その残りを今日はピザ生地にのせて、ソーセージ、アスパラにモッツァレラチーズで仕上げです。

一方子供たちのピザは、自由な発想で斬新です。ぐちゃぐちゃ粘土のようにいじりまくってましたから・・・!円盤のようなもの、草履のようなもの、やたら具が山盛りなもの・・・
それでも、自分のが一番美味しい♪といって、完食です。
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by akiko_gripsholm | 2009-05-21 14:24 | パン

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作り置きしていたイチゴジャムを使って、ヨーグルトアイスクリームを作りました。
いろいろ試してきましたが、結局、究極の簡単レシピにたどり着き・・・生クリーム1パック+砂糖を軽くあわ立てて、プレーンヨーグルト1パックをポイっていれるだけ。それに好みのフルーツや缶詰、ジャムなんかをその日の気分でいれま~す。うちのナショナルのアイスクリーマーだと、ちょうど2回分ぐらいの分量です。一回目は、出来立てをジェラートっぽい状態で。二回目は、しっかり凍ったアイスクリーム状態で・・・二度美味しいです♪

先週、ちょっとヘマをして前歯の片方が半分折れました~!(ほんと、ビックリしました)
ただ今、歯医者に通院中で・・・とりあえず仮の前歯のような状態なので・・・実は何を食べても美味しくないっていうか、味がわからないです。『歯』って大事なのですね・・・、ありがたみが身にしみています・・・。
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by akiko_gripsholm | 2009-05-20 23:41 | パン
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学校が休みだと・・・、朝からのんびり~~。
普段の学校が休みの日の朝は、家族ででかけたり、サッカーがあったりでかえって忙しかったりします。
おまけに人通りも少なく静かです。

朝はフレンチトーストを作って、ウッドッデッキ食(ウッドデッキでご飯を食べることをウチでは何故かこういっています)をしよう!ということで話が決まると、布団の中でうだうだしていた子供達が一気に飛び起きました!
ちょっとことですが、家の中で食べるのと気分がかわるのか、子供達には人気なのです♪

ちょっと用事で私だけ家からでましたが、住宅街なのにほとんどの人がマスクしてますね。車に乗っている人も!
今週は、こんな調子でみんなが気をつけるのだろうけれど・・・、来週学校が始まってからもこんな雰囲気が続くのかな?ウチは今まで幾度となくインフルエンザや嘔吐下痢で家族中倒れる・・・痛い目にあってきているので(泣)。今回は勘弁してぇぇ~。
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by akiko_gripsholm | 2009-05-19 16:43 | 日々の生活

苺クレープ

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今日は、子供達にマスク、うがい薬、マイコップ持たせて・・・気合で乗り切る覚悟でしたが・・・、
急遽登園前に連絡網で休園の連絡が・・・。そして、昼からは小学生も下校してくることに。
だんだん、大変なことになってきました~。

そんなこんなでしばらく家に閉じこもります。
食料も備蓄してあるし、生鮮食品は阪急キッチンエールで配達をしてもらうことにしました。

で、早速おやつ用にクレープを焼きました。
いっぱい食べて、早く寝たら、ばい菌も寄り付かないよね066.gif
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by akiko_gripsholm | 2009-05-18 13:41 | パン

おうち時間

年長の娘達が似顔絵を描いてくれました。
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やっと・・・顔からいきなり手や足がでてる絵ではなくなってきました(笑)。
それに二つ結びなんかして・・・とっても若々しい!?・・・なので結構気に入っていま~す♪


とうとう神戸で新型インフルエンザがでてしまいましたね。
買い物は、ちょうど先週コストコに行ってきたところだったので、ラッキー!こんなことなら、卵25個も買っとけばよかった~。今週は、なるべく出歩かないように自粛しようと思います。ちょうど、作りたいビーズアクセサリーもたくさんあることだし、まったりとおうち時間を楽しむのもいいですね。
でも、小学校も、幼稚園も・・・集団ですぐに感染するので心配です。
明日は、マイコップを持たせます!
本当はうがい薬や泡のハンドソープまで持たせたいところだけれど・・・。
きっと見張ってないと、水で手をぬらしただけで『洗った!』っていうにきまってます。(汗)
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by akiko_gripsholm | 2009-05-17 14:22 | 日々の生活

家庭菜園ゾーン

d0135479_2210818.jpgうちの家庭菜園ゾーンは今こんなことになっています・・・。
ここの管理人(旦那)が、昨年様々な害虫にやられるのを目の当たりにし・・・今年はなんとか虫から苗木を守るために考え付いたのがコレらしい・・・。

GWには、スウェーデンハウス恒例の窓枠にキシラデコール塗りのメンテと同時進行で、せっせと土に石灰まいたり、耕したり。。。そういえばよく働いてました。
私は、出来た野菜を調理する担当なので。。。ほめてほめて旦那の野菜の生育を見守っています。。。
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by akiko_gripsholm | 2009-05-15 22:26 | ガーデニング