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大好きなことに囲まれて暮らしたいな・・・。


by akiko_gripsholm

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秋のおもてなし料理♪

d0135479_2151408.jpgコープさんのお料理教室
なかなかの充実の内容でした。
1.栗ときのこのチキンロール
2.厚揚げとなすのくるみ味噌
3.ごま豆腐
4.れんこんと昆布の柚子和え
5.えびしんじょ椀
6.フルーツ水羊羹

これだけの品数を1時間で作るのは大変かも!と思っていましたが、まわりの参加者を見渡すとかな~りのベテラン主婦勢ぞろい。パッパパッパの仕事の早いこと!!サスガです。

身近なコープ製品を使ったレシピ。とっても参考になります。
コープさんの厚揚げっていい油を使っているので、油抜きしなくって大丈夫なんですって!他にも、鶏肉は出来るだけ余分な油は取り除いて店頭に出すようにしているとか、生産者の顔が見える商品作りに力を注いでいる話など・・・聞いているとすっかりコープさんファンになりました。
ちなみに今回の参加費は800円。ほとんど材料費だけとのこと。
やっぱり、庶民的なコープさん。バンザーイ!!
by akiko_gripsholm | 2008-09-30 22:13 | パン

~苔玉~

d0135479_23403868.jpg今年の夏のはじめに、苔玉を手作りしたいと思いつつ・・・、やっと実行しました。もう秋やん!

「苔玉作りたい・・・作りたい・・・」と呪文のように唱えていたのを聞いていた友人がキットをみつけてきてくれたものです。いざやり始めると、なんとほんの10分!こんなに簡単にできるならもっと早く作ればヨカッター。

今日は敬老の日。私は祖母に毎年好物の梨を送っています。
小さい頃からたくさんのたくさんの思い出をくれた祖母。いつまでも元気でいてほしいです。

でも、子供達から祖父母に・・・何にもして(させて)なかった。
長男のサッカー試合があったりしてあっという間に一日終わってたからなぁ・・・。
電話ぐらいさせればよかったかな。あ”~、失敗失敗。
by akiko_gripsholm | 2008-09-15 22:31 | 日々の生活

パンプティング♪

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うちは、オール電化なので午前中10時までは家にいるとなんとなくソワソワ・・・。10時までが電気代が安いので、それまでにできるだけ掃除機やオーブンなどフル活動させるとなんとなく気持ちがいいのよね(笑)。今日は気がついたら時間も残りわずか・・・それで何か作れるものを。。。

本をパラリとめくったらパンプティング!これなら早いや!とおやつに決定。
マスカットのドライフルーツをラム酒をちょこっといれたお湯でもどしていれてみました。それとラズベリーと彩りに。。。
オーブン余熱~焼き上がりまで20分間あったらオッケーです。

夕方ちょうど冷蔵庫で冷えた頃、友達が遊びにきてくれたのでみんなでいただきました。
by akiko_gripsholm | 2008-09-08 22:19 | パン
新学期がやっと始まりました。
やれやれ・・・。これからしばらくは私の「秋休み」です037.gif

夏休みの終わりに、自分へのご褒美!気になっていた「ビタントニオのバラエティサンド」買っちゃいました。欲しかったものを買ったとたんなんだかス~ッとするのよね。

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一番に作ったものはこのワッフル。似たようなものは持ってはいましたが、ビタントニオは別売りで、ピッツェルプレートや、タルトレットプレートやらがあるので、作れるものが本当にバラエティ豊かなのです。またしばらくこれで楽しめそう♪


なかなかいけなかった美容院にいってさっぱりした今日は、久々に映画鑑賞♪ 超久々です。自分の観たい映画に最後にいったのは、いつだったか・・・、多分10年前!!この10年間、映画に行く心の余裕なんてどこにもなかったもんなぁ・・・。

何を観たかというと今話題の『SEX AND THE CITY 』
題名だけだと、ちょっとギョッとするかもしてませんが、40代の女性の生き方を実にリアルに、サバサバと描写していてスカーッとした最後にはやっぱり女友達はいいよな~って納得する映画です。
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by akiko_gripsholm | 2008-09-04 22:29 | パン