大好きなことに囲まれて暮らしたいな・・・。


by akiko_gripsholm

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チョコパン

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板チョコ多めのチョコパンです。
一度に16個もできるので、友人におすそ分けしました。ほっといたら、私と子供たちで全部食べそうだからね・・・。

やっと探していたオレンジのウニッコ柄の生地をゲットしました。
この週末で、カーテンに仕上げたいのだけれど・・・。
ついさっき、主人から連絡あり、明日は急遽休日出勤になったと。トホホ・・・。
明日は幼稚園の父の日の参観日+長男のサッカー試合の日で大忙しだというのに。
『仕事』なら仕方ないとはいえ・・・相変わらず、あてにならんわ~~~~
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by akiko_gripsholm | 2008-05-30 21:22 | パン

シナモンレーズンパン

甘くてシャリシャリのトッピングがポイントのシナモンレーズンパン。
d0135479_21584436.jpg発酵を終えたパンのクープにバターをのせ、シナモンシュガーを振りかけて焼いています。焼いているとバターが溶け出し、シナモンシュガーがシャリシャリ状態になします。これがとっても美味しい♪
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by akiko_gripsholm | 2008-05-26 22:05 | パン

誕生日会

5月生まれのお誕生日会。
義母、実父、それに長男。
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双方の両親が近くに住んでいるので、誕生日はもちろん、クリスマス、おひな祭り、節句・・・ことあるごとに集まってました。でも、最近は子供達の用事で忙しくなったこともあり集まる回数は以前ほどではなくなりましたが・・・。

今回は『手巻き寿司』です。大人数の食事の準備は大変だけれど、子供達も喜ぶし、義母も何日も前から楽しみにしていてくれるようなので、ここは嫁修行。ガマンガマン・・・。
でも、義母も実父母も毎回何かにつけて孫達にお祝いをしてくれます。実父母にいたっては、孫は総勢9人!それぞれに、誕生日、入園入学、お年玉・・・毎年大変かも~。

今の私にはまだマゴの可愛さはよくわかりませんが、いえることは人数はそこそこで御願いしたいです・・・ね。(笑)
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by akiko_gripsholm | 2008-05-26 00:14 | 日々の生活
去年、次女のクラスメイトのIさん!お家に遊びに行かせてもらったことがきっかけで、お互い趣味が相当似ていることが判明!だって、家においてあるもの、かけてあるもの、作ってあるもの・・・全てが私のツボにググっとくるものばかりだったのです。
さらにパン作りもプロ級。・・・っていうよりプロだったみたい。
早速、失敗続きで放置していたベーグル作りのことを話すと、「じゃ~一緒に作ろう!」と意気投合しやっと実現しました。

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生地を分割して、ベンチタイムをおくところまであらかじめ準備しておきました。
Iさん、到着と同時にそそくさとエプロンを取り出してきて『いざ!』嬉しかったな~。
一緒に作りながら、私の成形の仕方と、ケトリング後にすぐにオーブンで焼かなかったのが、上手く出来なかった原因であることが判明!なんと頼りになるIさん。仕上がりもつやつやです♪
一緒に賛同して集まってくれた友達も「ナルホド~、ふむふむ・・・」、勉強になったよね?

焼き立てをサンドしてランチに。具は、レタスにトマト、パストラミビーフに粒マスタードをきかせています。お味は・・・美味しい!!に決まってますよね(笑)
それから、カンパーニュは、Iさんが自家製酵母で一晩寝かせて作ってきてくれたものです。
これまたもちもちで美味しい!私も思い切って発酵かご買うことにしました!

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そして、特に打合せはしていなかったのだけれど(ショコラケーキはリクエスト!)デザートをみんな作ってきてくれていて思いがけず、ケーキバイキング状態に。あわてて、幼稚園に電話して保育を1時間延長して至福のデザートタイム♪
心もお腹も十分満たされた一日でした。


・・・そしてそうそう、持ち寄りパーティー第2弾を4月にやろう!といっていたことを思い出しました。すいません。やっぱり4月5月はバタバタしました。前回とっても楽しかったのでよかったら同じようなスタイルでまたやりませんか?http://gripsholm.exblog.jp/7355525/

6/12(木曜日)10:30~

いかがでしょう?
前回と同じで、賛同してくださる方は『非公開』でコメントくださいね。
人数は前回の様子からして8名ぐらいまでの方が話がしやすくていいような気がしました。
人数そろい次第決行、そしてそのメンバーでどうするか詳細相談ってことで!




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ご賛同いただいた皆様、コメントありがとうございました。
人数も集まりましたので、ポットラックパーティー盛り上がりそうですね♪ 楽しみです。

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by akiko_gripsholm | 2008-05-21 23:32 | パン

きな粉パン

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きな粉にミルクと蜂蜜を混ぜてコクのあるきな粉あんをつつんでいます。
素朴なちょっと懐かしい味の仕上がりですが、このとおり二人が粘土のようにこねくり回してお作りになったので、みかけはどうかしら・・・?

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きな粉は『うぐいすきな粉』を使っています。切り口が緑で面白いかも!keikoさんのうぐいす餅、作ってみた方・・・余ってませんか?うぐいすきな粉パン作ってみては~?
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by akiko_gripsholm | 2008-05-21 22:36 | パン

雑穀パン

d0135479_2155644.jpgパン生地にあらかじめゆでておいた雑穀を混ぜ込んで作ってみました。結構しっかりとした噛み応えのある仕上がりになりました。こんな生地も栄養的にはきっといいですよね!
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by akiko_gripsholm | 2008-05-21 21:58 | パン

ぷるぷるフルーツゼリー

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最近の私のお気に入りのお菓子の本・・・稲田多佳子さんと門間みかさんの『毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ』を暇さえあれば眺めています。
隣から覗き込んでいた長女が『作りたい!』といったのがこれです。丁度みかさんの長女が同じ小4で、作り方を紹介していた写真が載っていたから興味がわいたのかもしれません。
『料理人の特権♪』とかいいながら、相当つまみぐいもしていました~。

長女も、お料理や手芸が好きなようです。学校のクラブ活動も『手芸クラブ』にはいって、私が小学生の頃に愛読していたマスコットの本(←大高輝美さんの「フエルト細工」)をだしてきて、こそこそ作っています。まさか自分の娘がこの本をみるようになるとは夢にも思わなかったのでちょっと嬉しいかな。
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by akiko_gripsholm | 2008-05-21 21:36 | パン

zakka

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お気に入りの雑貨屋さんが主催しているイベント。ちょっとのぞきに行ってきました。

10時チョット前に到着。オープンを前に行列ができていてビックリ!
オープンと同時にドドドーッと人が会場に流れ込み、たちまち満員に・・・。

世の中には雑貨好きな人って多いんだな~とつくづく思いました。
ちなみに、アタフタしているうちにたちまち商品もなくなり、ゲットしたものは子供達のおやつにと思った調理パン3個、だけ。
アンティークのよさはあんまり理解できなかったよ~。
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by akiko_gripsholm | 2008-05-15 23:34 | おでかけ
黒コショウをたっぷりきかせて、作ってみました。
具だくさんのスープと相性よさそう♪ 

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迷いに迷ったあげく、やっと長男の勉強机を買いました。
IKEAでは、思ったようなものに結局であえず、無印良品のものにしました。
そして、『一人で寝たい』との希望通り、ベットもついに買いました。

子供達が同じ部屋で、寝る寸前まで楽しそうに話しながら寝ている様子が好きでした。
まだしばらくそれでいいと思っていたのですが、一年生になった長男の自立心が芽生えたのでしょうか?
どうしても『一人で寝たい』そうです。

寂しいな・・・。隣で寝てやる~~~
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by akiko_gripsholm | 2008-05-13 23:12 | パン

おそろいのワンピース

check&stripe (http://checkandstripe.com/) で購入したパターンで、双子の娘達のワンピースを作りました。GWからちょこちょこやり始めて、昨晩夜なべして一気に仕上げました!

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長女が生まれた頃に大量買いした、ファミリアチェックの生地。せっかくなので白襟をつけてファミリア風に仕上げてみました。
来月の幼稚園のお誕生日会に着せようかな・・・♪
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by akiko_gripsholm | 2008-05-12 18:47 | お裁縫