大好きなことに囲まれて暮らしたいな・・・。


by akiko_gripsholm

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ご馳走様でした~♪

『カレー食べに来て~』
気軽に誘ってくれた友人。「うわぁ~い、ありがと♪久々ね~」・・・なんて、てっきりカレーライスのつもりでした。

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ところがびっくり!!
なんとなんと本格カレー。香辛料をいっぱい使った手作りカレー3種。
それに焼きたてのナン。

こんなときに携帯の写真しかなくって残念・・・。
エビカレー、ゆで卵がゴロリとのっかったタマゴのカレー、お肉のカレー。
それぞれに香辛料の配合が違って、味が全然違うのです。それでも、どれも美味しくって・・・。
30センチぐらいの特大ナンを結局一人で全部食べてしまいました!

またまた、興味津々でキッチンに整然と並んでいる調味料をみせてもらいました。
ほほーっ、ナルホド~。そうそう、一度こういうのやってみたかったんだよね。

しっかりレシピのコピーもいただき・・・。
やってみるぞ・・・、メラメラとやる気に火がつきました。

次回のポットラックパーティーまでには上手に作れるようになれるかな?
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by akiko_gripsholm | 2008-02-29 21:55 | 日々の生活

紅茶のティーケーキ ♪

フードプロセッサーでお菓子革命―あっけないほど簡単な新しいお菓子のレシピ (講談社のお料理BOOK)



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明日の手土産用に紅茶(アールグレイ)のティーケーキを作りました。
フードプロセッサーで、ガーガー混ぜていくだけで生地ができるので、ほとんどオーブン余熱している10分間ぐらいで完成する素晴らしく早業レシピです。
それにしちゃ~結構ちゃんとしたケーキでしょ?
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by akiko_gripsholm | 2008-02-27 23:42 | パン
前回ブログ上でお誘いした『持ち寄りパーティー』、今日やっと実現しました!
http://gripsholm.exblog.jp/7069326/

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そもそもは上海出身のpeiさんに日本の家庭料理を堪能してもらうべく、テーマは和風料理でお願いしようかと思っていましたが、思いのほかみなさん忙しい時期だったので、特に限定ではなく出来る範囲で・・・とお誘いしなおしていましたがなんのその!持ち寄ったものを並べるとすごい豪華メニューになってびっくり!

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一度に並べきれず、後半は至福のデザートタイム。
まるで、デザートバイキングのようでした!

そしてどれもとっても美味しいの。みんな凄すぎ~!!


今日はいろいろなお料理をいただいて私もかなり刺激をうけました。そして新たに挑戦してみたいお料理も!そ~いえば、今までは持ち寄りしてもおチビ達が一緒だったから、おにぎりやハンバーグ、ウィンナー・・・お子ちゃまメニューだったからね。

お腹もいっぱい、心も満たされ、笑いあり、しゃべるしゃべる(笑)!お迎えまでの3時間では全然足りないぐらい本当に楽しいひとときでした。賛同して集まってくださった方達ありがとう!!

今回とっても楽しかったので次回は4月ぐらいにどうでしょう。
テーマは何がいいかなぁ?
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by akiko_gripsholm | 2008-02-26 22:07 | 日々の生活

スクラップブッキング

ママ友にもいろいろな特技を持っている人、ホント多いです。

そんな友達の一人、『スクラップブッキング』の講師資格を持っているというだけあって、ご自宅に飾ってある写真がちょっと手を加えてあるだけですっごく素敵なんです。
目新しいことにすぐに挑戦してみてみたくなる性分の私は、すぐに飛びつきました!(笑)
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ところが、子供の写真・・・まともなのが全然なく。かな~り過去にさかのぼって七五三の写真です。

いろいろ材料をみせてもらって、ナルホド~。これまたスクラップブッキングの世界も奥が深い!
結局、かなり我流になり・・・そしてかなり日がたってしまいましたが・・・、出来上がりをみてもらうのと、お礼の意味もこめて今日はわが家でランチ。
カルボナーラと、サラダ。それに焼きたてのレーズン胡桃パンのメニューです。

それにしても、せっかくのデジタル一眼レフ。もっとフルに使いこなせるようになりたいです。
こんなに子供がいるというのに、まともな写真が一枚もないなんて情けない・・・
チャンスがあれば、是非とも勉強したいもののひとつです。
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by akiko_gripsholm | 2008-02-25 20:48 | 日々の生活

サッカー

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雪がしんしんと降っていたサム~イ午前中。3時間みっちりサッカーに夢中の長男。
コーチの先生方はじめ、みんなよく頑張っています。

寒い寒いと耐え切れないのが、付き添いの私達。
ちょっと立っているだけで足の先から冷え冷えです。

でも、いつもの園庭よりも広いグラウンドでのびのびと、そして小学生の上手なお兄ちゃんたちに混じって練習できるのは、きっといろいろ刺激をもらい何よりの練習になっているにちがいありません。

姉や妹達に挟まれて育った長男。スポーツを通じてしっかり男社会でもまれてきておくれ~
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by akiko_gripsholm | 2008-02-24 22:47 | 日々の生活

おひなまつりの発表会

いよいよ、長男がこの春卒園します。
今回が、幼稚園最後の大きな発表会でした。
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思えば第2子の長男は、小さい頃から姉の用事に連れまわされ・・・2歳になったとたん、双子の妹がうまれてきてほったらかし・・・。可愛そうですがいつの間にか大きくなってたって印象です。

今回の発表会については、とにかく長男優先でのぞみました。
舞台に立ってる姿をみて涙する・・・というより、よくぞここまで大きくなってくれた!という感謝に近い気持ちで見守っていました。

あと数ヶ月で一人でランドセルを背負って学校へ行くなんて、なんだか実感わきませんがこうやって一歩づつ私の手元から巣立っていくんですね。なんだかさみしー。

卒園式、思いっきり泣くぞ~~~
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by akiko_gripsholm | 2008-02-23 22:54 | 日々の生活

シフォンケーキ。

長女のクラスでは、一年間お世話になったしるしとして担任の先生に何かプレゼントを贈る?とかということがブームらしい。多分、女の子の間で・・・。大体のお友達はクッキーを作っていくらしいので、何か自分も作りたいという長女。d0135479_2211594.jpg
シンプルな材料で泡立てるだけで出来上がるシフォンケーキを作りました。

先生に『一年間お世話になりました。』といって渡したそうです。
ラッピングの中には、お手紙とアクアビーズで作った『3-1』っていうプレートもいれて・・・。

最近の小学生はいろいろなことを思いつくんだな~って感心します。
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by akiko_gripsholm | 2008-02-18 22:08 | パン

かぼちゃのケーキ ♪

今週は、幼稚園行事で忙しい一週間になる予感・・・。

食材を買出しに商店街へ繰り出しました。
車でピッといける大型スーパーは便利だけれど、野菜のまとめ買いは商店街の八百屋さんが大好き。あれもこれも、両手にいっぱい野菜や果物・・・もてるだけ買っても、1000円そこそこ。
ここで旬の野菜をゲットしてから、おもむろにメニューを考えます。

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まずは、かぼちゃ。ちょっと緑がかってるのは、家で食べる分には皮ごと全部いれちゃうから。見栄えは悪いけど、栄養的にはいいですよね。

後は、筑前煮、ハンバーグ、カレーとかかな・・・。
用意周到な作りおき料理ってあんまりしたことからレパートリー・・・ショボイ。
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by akiko_gripsholm | 2008-02-17 11:35 | パン

久々の和風おやつ

『ロールケーキはもう飽きた・・・。』
失礼なことをぬけぬけと言う子供達。

ならばと、久々にみたらしダンゴにする?っていうと、『ヤッター!』
早速買い置きしてた白玉粉をだしてきました。

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はっきしいって、子供達が粘土のようにこねくり回してつくったので形は悪いです。
でも、私がタレを作ってる間に子供達でせっせと作って、ゆでるところまでは任せられたので手間はかからずカンタン、カンタン!

そしてこの後、長女がお抹茶をたてて運んできてくれました。(←義母の影響)
3年生になって、だんだんいろいろなことができるようになってきました。

でも、そのお抹茶・・・カフェオレみたいになみなみとはいっててびっくり。
もいっかいちゃんと習ってきてぇ~~~
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by akiko_gripsholm | 2008-02-16 23:12 | パン

元気が一番!!

今日は、ちょっと後味の悪い出来事が・・・。

昨日、次女の幼稚園のクラスメイトのママから、今日の給食当番を代わって欲しいと連絡がありました。聞くと、お子さんが嘔吐風邪にかかられたと。d0135479_2192852.jpg

実は、先週はそのクラスは水ぼうそうが流行、今週になって嘔吐の風邪が流行中。そして先生までも一昨日から数回の嘔吐で昨日も早退したらしいのです。

私も、今日はちょっと気合をいれてマスク二重にして給食当番にのぞむ覚悟でいきました。

ところが・・・
肝心の先生は、食欲もなく給食もほとんど食べられない状態なのにマスクもせずにうろうろ・・・。特に手洗い以外にうがいをさせるわけでもなく、いつもどおりに給食は始まりました。
3つの島にわかれている子供の席は、2つしかなく1つは全員欠席状態。そしてさらにまた一人、涙目で『寒い寒い・・・』と訴える男の子がでてきました。

処置をした後、どうしても黙ってられなくて先生にいってしまいました。
『先生、こんなときでも休めないんですか?』

すると
『子供達が不安がるから・・・』と先生。

そこでちょっと(いや、だいぶかな・・・)年上の私はなるべく感情的にならないように注意しながら・・・
それなら、これ以上感染を広げないようにする努力・・・まず、自分もマスクをして、子供達にもなるべくマスクをするように声をかけるとか、普段の手洗いだけでなくうがいも指導するとか、換気をしっかりするとかできませんか?

ちょっと、私ここんところ疲れてる?。ちょっと神経質になってるかな。
でもね、子供が病気(特に嘔吐系)を持ち帰って、ところかまわず嘔吐を繰り返し、家族でまわり、看病疲れの自分も最後倒れる・・・っていうパターンを何度か経験すると、そう無頓着でいられないのです。

でもいったあと後味が悪くてね~、口やかましいオバちゃんだね。まだ若い子育て経験のない先生に、なかなか子供が病気を持ち帰った後の大変さはわからんよね~

いつか先生も母になり、泣きそうな気持ちで夜中嘔吐の布団を洗う時・・・今日の私の発言の意味が分かってくれるかな・・・。
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by akiko_gripsholm | 2008-02-15 21:59 | 日々の生活