大好きなことに囲まれて暮らしたいな・・・。


by akiko_gripsholm

カテゴリ:パン( 129 )

シナモンロール

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梅雨の合間の晴れの一日。
今日は家事を頑張る日と決めていたので、朝から3回洗濯。シーツや、マットなど気になってたところがきれいになってスッキリ!ついでにボーボーに伸びてきていた草木を散発し、かけてきたネイルを修正・・・そんなことをしてたら一日あっという間に終わりました。。。
おやつには、子供たちからリクエストのあったシナモンレーズンロールを作りました。
一番早く帰ってくるチビたちとおやつを食べながら、今日あった出来事を聞くのが結構面白いです。
双子でクラスが違うので先生もテストのタイミングにも気をつかっているのか、同じ問題でも数字が変えてあったり、同じテストの時は先に済ませた方は片割れに見せないように厳重に注意するらしく、それをかたくなに守っています(笑)。また同じ宿題でも、一方は、慎重に定規を使ってキッチリ書いてるのに、もう一方は、フリーハンドでノートの枠からはみでまくり!汚いけれどめちゃくちゃ早い(笑)!この二人、観察してるとあきないです037.gif
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by akiko_gripsholm | 2011-06-28 23:50 | パン

リュスティック

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長女の時の園ママ友達からのお誘い♪ 甘い物は苦手なお家なのでパンを焼いてお土産に。
いつもの気心しれたメンバーなので、気がついたら5時間しゃべって笑いっぱなし!
幼稚園時代はなんやかんやと忙しいけれど、3年終わると親同士いつの間にか『同士』のような結びつきがうまれるのです。次男のときの友達も、双子の時の友達もそれぞれかけがいのない宝物だな~072.gif

ところで、このグリーンとクリアなお皿の組み合わせ。。。昨日イケアでゲットしてきました。
イケアはとっても久しぶりでしたが、相変わらずびっくりするほど安くって色合いがとっても好みです。
イケアにいく度に。。。ちょっと後悔すること。。。それは、家を建てるときにもっと大体に壁紙の色合いを選べばよかったな~と。
2階は寝室の一面をグリーンにしたり、頑張ってみたけれど。。。ちっちゃな面積のサンプルではかなり濃いグリーンを選んだつもりが、広い面積だとそうはっきりしなくって。。。もっと大胆に選べばメリハリがついたのに!
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by akiko_gripsholm | 2009-06-11 22:49 | パン

パンナコッタ

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ジューンベリーがたくさん収穫できたので、お砂糖で煮てジューンベリーソースにしてみました。
色がとってもきれいなうえに、酸味もまろやかになって・・・嬉しくて、この感動を一緒に喜んでくれるはず!?な、近所の友達の家に持っていきました!あ~、満足、満足♪
あと数日で、ほぼ収穫も終了です。いつでもちょこっと使えるように冷凍にして保存しておくつもりです。
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by akiko_gripsholm | 2009-06-03 23:13 | パン

素敵なケーキ♪

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神戸人なら知らない人はいないケーキの老舗「レーブドゥシェフ」。シェフ自ら、家庭で作りやすいレシピを考案のうえ、トークを交えながら実演してくれます。プロの手さばきや、料理機材をみるのも楽しいし、とっても勉強になります♪
今日は、初夏に美味しい『柑橘タルト』 家庭で作りやすくアレンジしてくれてるようですが、その工程は、一ひねりも二ひねりもしてあって・・・やっぱり降参!美味しいケーキは買わせていただきます(笑)。

d0135479_17444310.jpg試食には、シェフからのプレゼントで抹茶アイスクリームもつけてくれてましたが、もちろんランチも食します!
今回はクレープサンドをショイス。。。バジルの入ったクレープ生地で、サラダ菜、トマト、きゅうり、パストラミハム、クリームチーズとぐるぐるっと巻いてありました。なんとも~美味053.gif016.gif
この後またまたバッタバタと幼稚園のお迎えに~。つかの間のお楽しみに時間でした。
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by akiko_gripsholm | 2009-05-25 17:53 | パン

コーンエッグぱん

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新型インフルエンザ、とうとう関東でも広まりだしましたね。
突然慢延期に突入した神戸も来週月曜日から、小学校と幼稚園が再開します。
弱毒性とのことですし、怖がってばかりはいられませんが、やはり地域第一号の患者にはなりたくないですね008.gif008.gif・・・(汗)

今日はまたまた歯医者通いの日。パンを焼いて、サラダとフルーツを用意して長女に留守番を頼みでかけました。・・・用事を済ませ帰宅すると、きれ~に片付いてました。ビックリして聞いたら、妹弟達の食べた食器も洗って、ふきんで拭いてしまってくれたそうです。こんな事が頼まなくてもできるようになったのが嬉しいな~って思います。いまだ前歯のことはショックですが、こんないいこともありました~026.gif前向きに前向きに・・・!
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by akiko_gripsholm | 2009-05-22 23:05 | パン

ウッドデッキランチ

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今日は、ピザを作ってランチをしました。
生地を5等分して、自分のピザは好きな形、好きなトッピングで自由!に作っていいことにしました。
この写真は、スタンダードな私作。
昨夜、コストコで1ダースで買いだめしたトマト缶に、エビ、ツナ、新玉ねぎをプラスしてトマトソースパスタにしました。その残りを今日はピザ生地にのせて、ソーセージ、アスパラにモッツァレラチーズで仕上げです。

一方子供たちのピザは、自由な発想で斬新です。ぐちゃぐちゃ粘土のようにいじりまくってましたから・・・!円盤のようなもの、草履のようなもの、やたら具が山盛りなもの・・・
それでも、自分のが一番美味しい♪といって、完食です。
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by akiko_gripsholm | 2009-05-21 14:24 | パン

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作り置きしていたイチゴジャムを使って、ヨーグルトアイスクリームを作りました。
いろいろ試してきましたが、結局、究極の簡単レシピにたどり着き・・・生クリーム1パック+砂糖を軽くあわ立てて、プレーンヨーグルト1パックをポイっていれるだけ。それに好みのフルーツや缶詰、ジャムなんかをその日の気分でいれま~す。うちのナショナルのアイスクリーマーだと、ちょうど2回分ぐらいの分量です。一回目は、出来立てをジェラートっぽい状態で。二回目は、しっかり凍ったアイスクリーム状態で・・・二度美味しいです♪

先週、ちょっとヘマをして前歯の片方が半分折れました~!(ほんと、ビックリしました)
ただ今、歯医者に通院中で・・・とりあえず仮の前歯のような状態なので・・・実は何を食べても美味しくないっていうか、味がわからないです。『歯』って大事なのですね・・・、ありがたみが身にしみています・・・。
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by akiko_gripsholm | 2009-05-20 23:41 | パン

苺クレープ

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今日は、子供達にマスク、うがい薬、マイコップ持たせて・・・気合で乗り切る覚悟でしたが・・・、
急遽登園前に連絡網で休園の連絡が・・・。そして、昼からは小学生も下校してくることに。
だんだん、大変なことになってきました~。

そんなこんなでしばらく家に閉じこもります。
食料も備蓄してあるし、生鮮食品は阪急キッチンエールで配達をしてもらうことにしました。

で、早速おやつ用にクレープを焼きました。
いっぱい食べて、早く寝たら、ばい菌も寄り付かないよね066.gif
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by akiko_gripsholm | 2009-05-18 13:41 | パン

ピザ!

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コストコのモッツァレラチーズをふんだんに使って、ポテトとソーセージのピザを作りました。このチーズ、ビヨヨ~ンってのびて本当に美味しいです♪ 
『ご飯まだ~?』『お腹すいた~』 って朝から言ってくるギャングども。
天板2枚分の特大ピザ・・・さすがに腹ペコギャング達もこれには満足したようでした。

はぁ~早く給食始まってぇぇぇ!!
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by akiko_gripsholm | 2009-04-01 22:42 | パン
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すっかりイチゴが出回ってますね。いつもの商店街にお買い物にいったら、コンフィチュールにピッタリのちょっと小粒のイチゴが信じられないような安さで並んでいました~。双子のチビたちに2パックづつ大事に持たせて帰ってきて、早速作りました。お砂糖6割程度で、ちょっとゆるめ仕上げです。甘酸っぱい香りが部屋中に広がって春らしいです。

それにしてもこんなにイチゴが安いと、イチゴ狩りに行く気がうせます。。。
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by akiko_gripsholm | 2009-03-31 18:15 | パン